Loomi - ománska limetka 30g

Loomi alebo ománska limetka je tradičnou ingredienciou v kuchyni niekoľkých krajín Blízkeho východu. Má trvalú a sviežu, mierne korenistú vôňu.

POUŽITIE V KUCHYNI: loomi sa používa hlavne na slané jedlá ako je tradičný mäsový tajine alebo na jedlá na báze strukovín a zeleniny. So svojou kyslastou dužinou a citrusovou príchuťou je toto korenie vhodné do jedál na báze živočíšnych bielkovín a do všetkých jedál, ktoré vyžadujú veľmi dlhé varenie.

Botanický názov: Citrus aurantiifolia